저희 식당을 찾아주셔서 진심으로 감사드립니다. 저희 금강막국수는 신선한 재료와 정성 가득한 손맛으로 최고의 맛과 품질을 제공하기 위해 항상 최선을 다하고 있습니다. 고객님께서 만족하실 수 있는 다양한 전통 요리를 준비하고 있으며, 언제나 고객님의 건강과 행복을 최우선으로 생각합니다.
영업안내
1. 주요 메뉴
저희 금강막국수는 다음과 같은 다양한 메뉴를 자랑합니다.
- 막국수: 신선한 재료로 만든 전통의 맛을 자랑하는 막국수.
- 편육: 부드럽고 고소한 맛의 편육.
- 녹두빈대떡: 고소한 맛과 바삭한 식감이 일품인 녹두빈대떡.
- 메밀전: 건강하고 담백한 메밀전.
- 토종닭: 신선한 토종닭을 사용한 요리.
- 만두국: 정성 가득한 손만두로 만든 따뜻한 만두국.
- 들깨칼국수: 고소한 들깨의 풍미가 가득한 칼국수.
막국수
- 막국수: 9,000원
- 막국수(특): 10,000원
- 어린이국수: 3,000원
겨울메뉴
- 김치만두국: 10,000원
- 들깨칼국수: 9,000원
토종닭
- 토종닭(백숙, 도리탕) (예약): 60,000원
- 수육(국내산): 26,000원
전류
묵류
막걸리류
- 홍천강막걸리: 4,000원
- 가평잣막걸리: 4,000원
주류 및 음료수
- 맥주: 4,000원
- 소주: 4,000원
- 음료수: 2,000원
* 원산지 정보 / 저희 업소는 돼지고기, 토종닭, 김치, 고춧가루: 국내산
- * 위 메뉴와 가격은 매장의 사정에 따라 달라 질 수 있습니다.
2. 신선한 재료 사용
저희는 항상 신선한 재료를 사용하여 요리의 맛과 영양을 최상으로 유지하고 있습니다. 모든 재료는 철저히 관리되고 있으며, 고객님께 최상의 요리를 제공하기 위해 최선을 다하고 있습니다.
3. 막국수의 특징
* 주재료와 식감
- 메밀: 막국수의 주재료는 메밀로, 메밀가루를 반죽하여 만든 국수를 사용합니다. 메밀은 글루텐이 거의 없어서 소화가 잘 되고, 특유의 고소한 맛과 쫄깃한 식감이 특징입니다.
- 시원한 국물: 여름철에 특히 인기 있는 이유는 시원한 국물과 함께 제공되기 때문입니다. 국물은 주로 동치미 국물이나 육수를 사용하여 시원하고 상쾌한 맛을 제공합니다.
* 건강 효능
- 영양가: 메밀은 단백질, 식이섬유, 비타민 B군, 마그네슘, 철분 등이 풍부하여 건강에 매우 유익합니다. 특히, 식이섬유는 소화기 건강에 좋고, 비타민 B군은 에너지 대사에 중요한 역할을 합니다.
- 저칼로리: 막국수는 상대적으로 칼로리가 낮아 다이어트 중인 사람들에게도 좋은 선택이 됩니다.
* 다양한 조리법
- 비빔막국수: 고추장이나 양념장을 넣어 비벼 먹는 비빔막국수는 매콤하면서도 상쾌한 맛을 제공합니다.
- 물막국수: 차가운 육수나 동치미 국물을 부어 먹는 물막국수는 더운 여름철에 특히 인기가 많습니다.
* 고유의 풍미
- 향토 음식: 막국수는 강원도와 경기도 일부 지역에서 전통적으로 많이 소비되던 향토 음식으로, 지역에 따라 다양한 조리법과 맛을 자랑합니다.
- 신선한 재료: 막국수에는 신선한 야채, 오이, 배추김치, 무생채 등이 곁들여져 맛의 풍미를 더합니다.
* 유사 음식과의 비교
- 냉면과의 차이점: 막국수와 냉면은 모두 차가운 국수 요리이지만, 주재료와 국물의 맛에서 차이가 있습니다. 냉면은 주로 감자전분이나 메밀전분으로 만들어지며, 막국수는 100% 메밀가루로 만들어져 더 고소하고 쫄깃한 식감을 가집니다.
4. 고객 중심 서비스
저희 금강막국수는 고객님의 만족을 최우선으로 생각합니다. 모든 작업은 최고 수준의 품질과 정성으로 이루어지며, 고객님의 기대에 부응할 수 있도록 항상 노력하고 있습니다. 방문해 주시는 모든 고객님께서 편안하게 식사하실 수 있도록 따뜻하고 친절한 서비스를 제공해 드립니다.
- 전화: 031-584-8387
- 휴대전화: 010-5238-4477
- 주소: 경기도 가평군 설악면 음동길 23
저희 금강막국수는 항상 고객님의 기대에 부응하는 최고의 맛과 서비스를 제공하기 위해 노력하겠습니다.
